東南亞熱議食品再配方政策，健康商機爆發
2025年4月，東南亞食品與醫藥產業迎來一場重量級的國際盛會：「ReThink Food Reformulation – Advancing the Nutrition and Health Agenda in Southeast Asia」在泰國曼谷舉辦，聚焦食品再配方（營養升級）與健康食品政策推動。會中，泰國與新加坡政府宣布積極推動減糖、減鹽、營養強化及前標示系統，吸引國際食品企業和生技產業的高度關注。
這場研討會不僅回應了東協（ASEAN）各國政府對食品營養升級的政策宣言，也點燃了食品、醫藥與生技產業的創新合作動能。許多企業正積極開發低糖、低鹽、高纖、植物基及功能性食品，並結合檢測、法規、技術與包裝設備，創造更安全、更健康的產品，搶攻新興市場需求。
東南亞政策驅動健康食品，台灣產業新商機
面對全球健康與營養市場的快速崛起，食品與相關設備業者迎來全新商機。這次泰國研討會提出的「健康食品再配方」趨勢，與台灣業者的優勢高度契合，包括：
✅ 特殊營養食品與機能性食品：針對高齡化、慢性病等議題，台灣廠商可展示如何將食品科技與醫藥結合，開發營養補充品、保健食品與特殊疾病配方食品，搶攻健康食品市場。
✅ 食品檢驗與法規符合：台灣在食品檢測及品質控管技術具備領先優勢，可協助東南亞及全球買主滿足減糖、減鹽等最新法規要求，順利進入市場。
✅ 食品設備與包裝機械：在營養升級及食品安全需求攀升的趨勢下，台灣的食品加工、包裝及標示設備商能提供完整解決方案，協助國際品牌提升生產品質及效率。
這些創新應用與整合解決方案，都能成為各類食品展覽的亮點，吸引國際買主及合作夥伴的目光，讓企業在展會中搶得先機。
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資料來源與延伸閱讀
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ReThink Food Reformulation – Advancing the Nutrition and Health Agenda in Southeast Asia（研討會官網）：https://ilsisea-region.org/event/food-reformulation-2025/
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亞洲健康食品與政策動向：https://www.ingredientsnetwork.com/leading-regulatory-updates-in-asia-in-2025-news126419.html
