波士頓新創公司Galy實驗室培育棉花技術，推動全球環保紡織業
波士頓新創公司Galy正在改變傳統棉花生產的格局，開發出一種實驗室培育的棉花替代品。這一創新技術顯著減少了水、土地和肥料的使用，為紡織業帶來了更環保且具道德責任的解決方案。
棉花的加工過程，包括去籽、吹製、梳理、紡紗、織布等，對環境產生了巨大的影響。而種植棉花本身則耗費了大量的水資源和農藥。事實上，種植棉花所需的水是洗滌棉製品所需水量的50倍，並且棉花種植使用了全球約2.3%的可耕地和16%的殺蟲劑銷量。隨著時尚產業面臨著來自環境保護和社會責任的壓力，許多品牌正尋找更可持續的材料來源。
Galy提出的實驗室培育棉花技術有望解決這些問題。根據與環境諮詢公司Quantis的評估，在工業規模下，這項技術可減少99%的用水量、97%的土地使用量，並減少91%的肥料負面影響，與傳統棉花生產相比，大幅降低資源消耗。
Galy的首席執行官Luciano Bueno在2019年創立了這家公司。他的紡織業經歷從高中時期挨家挨戶賣T恤開始，並在德勤從事紡織業相關工作。之後，他創立了Horvath Co.，試圖開發抗汗T恤，但最終陷入獨家交易困境。Bueno決定到矽谷學習創業，並從實驗室培育肉類初創公司的成功中得到了啟發，將這一理念應用於棉花。
Galy的技術核心在於從棉花植物中提取細胞，並將它們放入大型容器中餵以糖分。隨著細胞的繁殖，Galy的技術人員根據多年研究積累的基因知識，啟動特定基因並抑制其他基因，最終將細胞轉化為棉纖維。
目前，Galy已經能夠生產少量的實驗室培育棉花，並有計劃擴大生產規模。同時，該公司還展望製造實驗室培育可可粉和咖啡粉的潛力。Galy在突破能源峰會上展示了這些產品，吸引了各方關注。
棉花買家特別關注纖維的長度、強度和純度。Galy的封閉容器生產過程可確保棉花的純度，這使得該公司與Suzuran Medical Inc.簽訂了一筆價值5000萬美元的交易，供應醫療級棉花。Galy計劃在工業規模生產後，於10年內供應這些棉花。
儘管Galy的技術已經取得了顯著進展，但在服裝領域仍需進一步改進纖維長度。為此，Galy需要更多的研究投資。該公司宣布已從比爾·蓋茨領導的突破能源創投、H&M和Inditex公司籌集了3300萬美元，使總融資額達到6500萬美元。
H&M循環創新實驗室負責人Martin Ekenbark表示，棉花需求正在增加，顧客對棉製品的手感格外關注。隨著H&M停止使用來自新疆的棉花，市場對能夠避免強迫勞動風險的替代棉花的需求也在增加。
Galy的技術也受到了Inditex的關注，該公司已投資超過300家初創公司，尋找對環境影響較小的新材料。Galy正與Inditex合作，通過概念驗證測試提升纖維質量。
相較於肉類，棉花的市場規模較小，成本也更低。全球棉花市場約為600億美元，遠低於肉類市場的1萬億美元。因此，Galy的目標是以極低成本擴大生產規模。
總之，Galy的實驗室培育棉花技術為紡織業提供了一種更環保且道德負擔較小的替代方案。這一技術的廣泛應用，將對時尚產業的可持續發展產生深遠影響。
台灣廠商的機會與優勢
- 紡織技術升級：
台灣以其全球知名的紡織製造技術著稱，特別是在功能性纖維和環保纖維領域具備豐富經驗。台灣廠商可以利用這些技術優勢，結合Galy的創新技術，提升國際競爭力，開發出更環保、更具永續性的紡織品。 - 供應鏈優化與國際市場拓展：
Galy的實驗室培育棉花技術提供了優化全球棉花供應鏈的機會。台灣紡織企業可藉由引入這種創新技術，降低生產成本，提升產品的環保標準，並拓展國際市場，特別是在歐美等注重可持續發展的市場中占據優勢。 - 永續紡織品的創新發展：
隨著全球對可持續材料需求的增長，台灣廠商可以利用這一趨勢，開發高品質的環保紡織品。透過與Galy合作，台灣廠商能夠加強在全球環保紡織市場中的領導地位，實現創新與永續發展的目標。
Galy的實驗室培育棉花技術為台灣紡織業與環保技術領域創造了新的合作機會。通過技術合作、資源共享和市場拓展，台灣企業能夠在全球紡織市場中占據更有利的地位，推動可持續發展的產業未來。
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